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肠胃差,怎么调饮食?避免吃凉饭 喝点热鸡汤 蔬菜煮软些

安博电竞 peace发表于2016-3-2917:51全军开展改革强军主题教育和“两学一做”学习教育经习近平主席批准,中央军委办公厅近日印发《关于开展改革...刘林兵法理论【策略用兵篇】【六硬六事】道与谋是战争胜利之本;假如一个国家在与他国宣战、在用兵之前,如果不经过策略的精心谋划,就冒然出兵开战,就会百战百败,在开战前,必须把民道、兵道为先,道就是指安定民心和兵心,只要把民心和兵心安定了,才能得民意、得兵意,民意和兵意指的是、让人民和军队里的将士与统帅的意愿一至,只要把民心和兵心安定了,人民和士兵才会大力的来支持国家和军队与敌人作战,只要有了民意和兵意的支持,出兵作战才能无后顾之忧,得民心者、得兵心者就能得天下也,所以战争之前道为先,假如我们在与他国作战之前,在得到道的支持的同时我们应该对我们的国民发起舆论宣传战,让我们的民族感觉他国正在欺负打压我们的民族,这样就能激起我们国民的民族主义精神,在用兵作战中必须得到六手硬的支持,第一硬是民心兵心硬;第二硬是敌情信息准确度硬;第三硬是武器装备硬;第四硬是军事素质、杀敌本领硬;第五硬是后勤保障硬;第六硬是策略谋划硬;用兵注重六事,一为道,二为地,三为天,四为将,五为士,六为法;道是指安定民心、安定兵心,让其与统帅的思想意愿一至;地是指作战地点的路程的远近,作战地点的地形和行军路途地形的险易;天是指阴阳、寒署、时制,阴阳释为晴天与雨天,雨天与晴天,白天与黑夜,黑夜与白天,寒署释为、夏季与冬季;时制释为一天中的二十四小时;将指的是带兵作战的军队指挥者,他是不是有智慧,有信用,有仁义,有勇气之人,他是否治军严格;士是指军队里的每一名战士,他们是不是训练有素,身体素质和心里素质是否好,杀敌本领是否过硬,他们是否有为国为民流血牺牲的精神和勇气;法就是指用来约束军队里的每一名将士的法律法规,在执法中必须奖惩要明,做到军纪严明,赏罚分明;在用兵作战中对待闻战而逃者,应杀一敬百,要让将士做到闻战而不怕,做到召之即来,来之必战,让我们军队里的每一名将士都有不怕死而敢战的精神,只要我们的将士有了不怕死而又敢战的精神,我们的军队战之就必胜,在作战中,统帅要做到必须时时了解军队里的情况,时时了解自己的军队与敌人的战况,如虽要援助,后勤保障必须急时跟上,如统帅时时闻之军队里的情况以及与敌人的战况,就能得到胜利,如不闻不问,就不能得胜利,在作战中将者必须听从统帅的调遣,如不听从调令者、自大者,百战必败也,这种将者是不能用的,如果将者是一个贪利之人,就会因利而制权,这类将者、更不能重用也,在选将中、不董得地形的利用者,不董得季节气候的利用者,不董得时间的利用者,对地形不熟者,不董得谋划者,有勇无谋之将是不能用的,战胜之道在于谋、在于勇、在于熟、在于速嘛,在用兵中、讲究的是诡道,用的都是真假难辩之术,对待敌人是不能讲道义的,如果要远袭,就装着近攻,要近攻,就装着远袭,要袭击敌人的东面,就装着袭击西面,用指东打西的战术来误导敌人,总之要想出千方百计的办法来麻醉敌人,引敌上钩,然后就消灭敌人,在用兵作战中,敌强我弱时,就应避之,敌追我跑,敌困我打;敌静我扰,让其发怒,敌怒我逗,想办法让其劳累后,然后趁机灭之,敌人卑时,要想办法让其骄傲,让其自大,让其目中无人,等敌人无防备之心时,抓住时机消灭他,敌人贪利就用小利诱之,等敌人上钩后,就灭之,这称为钓鱼诱饵之战术,敌人团结时,就想办法来离间他,让其内部互不信任,等待敌人内斗时,抓住有利时机,用攻其不备,出其不意的战术来消灭敌人,要相信在强大之敌,总会有簿弱之处,只要找准攻击方位,就能用破石之术来击败敌人,千斤之石也抵挡不住十斤的力,十斤铁锤能在快速的击力的力量的帮助下,能破碎千斤重的石头,只要每一名将士都有铁锤般的坚硬精神,军员虽少,也能用闪击战来战胜军员多自己几倍之敌人,在作战中,胜负不在于武器有多先进,胜负在于军队的军纪、在于战士的心身素质、在于良好的作风、在于战士过硬的杀敌本领、在于民族的团结精神、在于将士有不怕牺牲的精神,如果一个国家的民族没有团结的精神,军队的将士害怕战争,害怕牺牲,军队没有严明的军纪,将士没有过硬的杀敌本领,这样的军队就算是手握高科技先进武器装备,也会是一支闻战而逃的军队,没有战斗力的军队,百战百败的军队,用兵最注重的是季节气候的变化,季节气候的变化是指一年中的春夏秋冬中的吼风暴雨,寒风大雪,有的时候吼风暴雨,寒风大雪等气候对我们用兵有利,有时对我们用兵不利,这称为阴阳用兵术,在用兵中要注意的是,如果阴对用兵不利,就必须等待阳的到来,才可以用兵,如果阳对用兵不利,也必须等待阴的到来,都是相互相乘的,总的来说都要看准敌情后而用兵,才能得胜,有的时候用兵者应抓住对自己有利的季节气候的变化来快速出兵灭敌,错过机会,机会是难得的,出兵之道,情报为先,在出兵作战之前,用兵者必须先摸清楚敌人的信息后,才可以出兵作战,用兵诡道误敌是每个用兵者惯用之手法,假如一个国家要想征服自己国土外的敌国,在发起战争之前,必须在自己的国土与敌国的国土边界处,搞军事演练常态化的策略来误导敌国,让敌国对我军演有平常感,对我无防备之心,然后就用闪电战术来快速的出兵打垮敌国,在敌国的国土上与敌国作战中,只要想办法用利和权来收买敌国的贪利贪权者,用权和利来引诱其上钩,然后培养其来做亲我的势力,让其来加入与敌人的作战,这称为以敌制敌,还可以利用他们来帮助收集粮草,布皮,这称为食其粮,穿其布之策略,在用兵作战中,不管是策略的谋划还是后勤保障,以及敌情的收集,都必须注重细节,必须注重遇事要静心,如果不注重每一个小细节的安排和部署,就会战败,要相信小问题能导致主动局面变为被动局面,还会导致战争的失败,只要把很小的问题做好、安排好、则划好,就等于做好全部,也就等于战争的胜利,在作战中、军队里的每一名将士遇上强敌进攻的时候,如能有静心的心态来迎战,就能准确的来射杀强大之敌,也能在静心中想出化解危机之法来,如遇上强敌时、遇上危机时不能静心来面对,只能会乱中忝乱,乱中而战败,乱中而被敌人消灭,就像在枯草中放火一样,火上浇油一样,直到灰飞烟灭,全军覆没,在用兵中也应该注重攻城为下,攻心为上的战术,用舆论战术的策略来打垮敌人的心理防线,让其心理防线崩溃,敌人就会俯首投降,这称之为不战而屈人之兵,在用兵中,伏击战是经常惯用的战术,最常见的是在山林中草丛中隐藏伏击,在山林中草丛中隐藏伏击的战术,有的时候对用兵有利,有的时候对用兵不利,要看季节气候的变化而定,春季和夏季可以在山林中草丛中隐藏伏击,秋季和冬季树叶落百草枯,是不可以在山林中草丛中隐藏伏击的,如在山林中草丛中用隐藏伏击的战术,必遭火攻,秋季和冬季如要想在山林中草丛中用隐藏伏击的战术,必须等待落雨时节才可用之;地形地貌,有的时候绝地对用兵不利,如果用之,就会全军覆没,有的时候绝地对用兵有利,破釜沉舟,制而死地而后生,总之必须要看战情和形势而定。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

2019-06-1709:48  来源:人民网-生命时报
 

不知从什么时候开始,肠胃不好成了一种“流行病”。这类人群在饮食方面应该注意啥?

1. 注意自己肠胃的感受,避免吃了不适的食材。消化不良的人对食材比较敏感,不同食物在餐后带给胃肠的感受不一样。特别要注意避免多吃富含“抗营养因素”(胰蛋白酶抑制剂、凝集素、苦涩味成分等)过多的食物,以及能抑制蛋白酶、淀粉酶活性的食物。比如黄豆、黑豆、豆芽、生坚果、没有煮烂的各种豆子、芹菜、青椒、猕猴桃、紫黑色和蓝紫色食物,多少都有抑制消化酶活性的作用。

2. 避免吃凉饭凉菜和没有热透的剩菜。萎缩性胃炎和其他胃酸少的人,由于胃酸分泌不足,杀菌能力差,胃里的pH值比正常人高,细菌繁殖方便,特别容易发生细菌性食物中毒。一旦发生肠胃炎,胃肠组织受损,又会进一步降低消化功能,很长时间养不回来。对消化不良的体弱者来说,食物趁温热时吃有利于消化。一方面避免淀粉冷后老化降低消化速度的问题,另一方面避免动物性脂肪凝固后乳化效率下降的问题,同时对消化液分泌也比较有利。

3. 用餐前后不要喝饮料,不要吃过多水果。正由于胃的杀菌能力较差,细菌繁殖更快,吃了蔬菜之后还可能因胃里细菌繁殖产生较多的亚硝酸盐,和蛋白质分解产物合成致癌的亚硝胺类,诱发增加胃癌危险。所以,要避免用餐时吃大量水果或喝很多果汁、饮料等。因为大量水果中的有机酸盐有缓冲作用,会降低胃液的酸度,进一步影响到胃的杀菌能力。

4. 餐前可以喝一小碗热乎乎的鸡汤、肉汤、米汤、粥汤等。萎缩性胃炎的人比较适合饭前喝一小碗鸡汤、肉汤等汤品,只要少放点盐,去掉大部分浮油就可以喝。这是因为熬得好的肉汤鸡汤中溶出较多的可溶性含氮物如氨基酸、鲜味肽等,它们具有提升食欲和促进胃酸分泌的作用。米汤、粥汤中的B族维生素和少量糊精也有促进消化液分泌的作用。

5. 常用有利消化液分泌的调味品。调味方面,适合适量用点促进胃酸分泌的调味品,比如酿造醋、不太辣的辣椒酱、花椒、八角、小茴香、孜然粉等。用点豆豉、酱豆腐、豆酱等含有氨基酸和小肽的发酵调味品替代盐作为咸味调味品,也多少有点好处。

6. 选择相对容易消化的全谷杂粮食材。在全谷杂粮和薯类中,有些食材易被胃肠消化吸收,比如山药、芋头、糙米、白色和黄色的小米、大黄米、紫红糯米等。只要配合得当,和大米混合烹调,这些食材修复消化能力的效果比白米粥白米饭更好。这是因为在同样的消化吸收水平上,它们含有更丰富的营养素,而胃肠道的修复能力对营养素供应十分敏感。

7. 增加蛋白质供应,可以煮烂打碎成糊。如果能在主食之外多配合一些牛奶、鸡蛋、肉糜、鸡茸、鱼糜、肝泥等蛋白质食材,每天鱼肉蛋奶都有,改善胃肠功能的效果会更好。鸡蛋煮着吃消化难一点,可以做成蛋羹、蛋花汤等柔软状态食用。肉类可以用压力锅煮烂,还可以剁碎做成丸子。

8. 正常吃蔬菜,但可以煮软些。蔬菜对于供应营养素十分重要,特别是绿叶蔬菜,对预防多种疾病均有帮助。可以把蔬菜切碎,加入少量鸡汤肉汤中煮软,然后一起吃下去。▲

(责编:崔元苑、许心怡)

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